Москва, адрес на карте
Раньше в ресторане были только дегустационные сеты, а теперь можно попробовать и отдельные позиции: например, тартар из говядины, треску с грибами, вафли с мороженым. Новое меню — в духе высокой кухни, при этом блюда можно сочетать с позициями из обширной винной карты.
Москва, адрес на карте
Здесь лаконичная летняя кухня: су-шеф Максим Шорников готовит блюда на основе сезонных овощей и морепродуктов. Когда шеф-бармен Вадим Паненков создавал барную карту, он явно вдохновлялся вкусами разных регионов России. Например, коктейль «Каменный цветок» готовится с добавлением алтайской морошки, а «Танец курая» содержит башкирский мед и уральскую черную смородину.
Москва, адрес на карте
В программе 7 июня — стритфуд от Blush, Ku, Michelada и Scooby Dog, ярмарка продуктов, мастер-классы и музыкальные выступления. Хедлайнер — группа «Сироткин». Организуют зоны для детей и взрослых, конкурсы, квизы и активности. Главный акцент — на атмосфере летнего городского праздника и локальных продуктах.
Нижний Новгород, адрес на карте
Ресторан сети с собственной пекарней открылся у верхней станции фуникулера в кремле. Интерьер минималистичный и светлый с натуральными материалами в оформлении. В меню — русская и европейская кухня, свежая выпечка, сезонные десерты. Ресторан вмещает 97 гостей, работает ежедневно с 7:30. Новый проект — часть программы реновации Кремля и развития туристической инфраструктуры города.
Красная Поляна, адрес на карте
Гостевой сет состоится 5 июня в рамках проекта «12 легенд», который объединяет ведущие барные проекты страны. Так, в 2024-м O.W.Grant стал баром года на юге России по версии WhereToDrink. В программе вечера — авторские коктейли и музыка. Команда проекта ждет в гости как профессионалов индустрии, так и людей, интересующихся современной барной культурой.
Москва, адрес на карте
Кофейни концепт-стора ēdomo объединились с проектом from detstvo, чтобы смешать в лимонадах клубнику с ванилью и бузину с юдзу. При заказе дарят мини-раскраску с иллюстрациями мебели ēdomo и набор карандашей. Отличный повод выпить освежающий лимонад, поностальгировать о детских годах жизни и вспомнить о простых радостях.
Москва, адрес на карте
Новые позиции разрабатывали вместе с ресторанным холдингом gt. (управляющий партнер LIMÉ Cafe), стараясь объединить гастрономию и моду. Десерты выполнены в оттенках новой коллекции LIMÉ (герой проекта «РБК Визионеры»), а вкусы креманок и рожков с мороженым классические и летние — с матчей, манго и аперолем. Также есть сливочное желе с чаем саган-дайля и ягодами и новые муссовые десерты: «черника — чизкейк», «шоколад — фундук» и «кокос — тропик» в зеркальной глазури.
Москва, «Чайка» на карте, «Ласточка» на карте
В ресторанах-яхтах — летняя коллаборация с бьюти-брендом Ligne ST Barth под названием «Курс на Карибы». При заказе новых позиций без сахара — мохито и десерта из манго — можно получить подарочный набор от Ligne ST Barth. В него входят масло с SPF и гель с мятой. На самом борту — вайб круиза: вид на город, бриз и летнее меню, в котором акцент сделан на рыбу и морепродукты. По предварительной договоренности в зоне welcome организуют фуршет.
Москва, адрес на карте
Шеф Алексей Волков обновил меню к жаркому сезону. Карпаччо из томатов он подает с клубникой и соусом из жареного лука, легкий огуречный суп готовит с добавлением мацони и мороженого из хрена, а кальмаров фарширует лангустинами с соусом путтанеска. Заслуживает внимания и десерт «Беллини» на основе дыни и персиков: он вдохновлен популярным коктейлем.
